На Кубани производили сыр с антибиотиками
Владельца завода оштрафовали и отозвали у него декларацию о соответствии
Специалисты регионального Россельхознадзора проверяли предприятие по переработке и изготовлению молочных продуктов. Эксперты изучили пробы сыра «Станичный» и «Колосок». Проверка показала, что эта продукция опасна для здоровья, так как содержит антибиотики тетрациклиновой группы.
Выявлены на заводе и другие нарушения.
— Не упакованная пищевая продукция (сыры), поступая из цеха переработки сыров через цех приемки молока в упаковочный цех, пересекается с участком экспедиции, вследствие чего создается угроза загрязнения данной продукции, — рассказали «Южным делам» в надзорном ведомстве.
Кроме того, предприниматель не смог предъявить проверяющим необходимую документацию о производстве своей продукции. На мужчину завели административное дело, выписали штраф на 30 тысяч рублей и отозвали у него декларацию о соответствии.