Советы

Многие считают, что выбрать хорошее вино может только профессиональный дегустатор. Действительно при таком многообразии продукции в магазинах, выбрать  хорошее вино может показаться невероятно сложной задачей. Если вы не ценитель, скорее всего вы купите бутылку с самой красивой этикеткой. А ведь выбор хорошего вина не такая уж и непосильная задача. Вино может быть очень хорошим и дорогим, а может быть среднего качества и бюджетным, но вполне питким. Родословная всего вина берет свои корни из старого и нового света. Старый свет — это старая добрая Европа, с многовековыми традициями виноделия. Эти вина отличаются сдержанным утонченным исполнением. Другими словами — элегантная классика. Вина Нового света (чилийские, австралийские, американские, аргентинские, новозеландские) более гибкие и экспериментаторские. Заниматься виноделием в этих странах начали относительно недавно — около 200-300 лет.  Вина Нового света часто приспосабливаются к моде и спросу. Какая же модель у российского вина? С одной стороны есть традиции Старого света, но система не такая строгая. С другой стороны — менталитет российского бизнеса склоняет виноделов к авангардному “новосветскому” подходу, но с более строгим контролем. Здесь хочется обратить внимание на самый распространенный миф о российском вине — его делают из порошка. Дело в том, что в вине находится множество компонентов, из которых невозможно сделать порошок, поскольку они выветрятся и попросту исчезнут. Если рассмотреть технологию превращения порошка из сока — эта технология очень дорогостоящая, поэтому делать вино из винограда значительно дешевле. Кроме того, попытка выдать порошковый сок за вино карается рублем, причем довольно ощутимо для производителя. Поэтому надо признать факт того, что хорошее российское вино существует. Особенно если это исторические винодельческие регионы. Причем в соотношении цена-качество может поспорить со многими импортными винами, поскольку российским производителям не надо переплачивать за транспортировку, растаможку и прочие составляющие импорта. Вино из российского винограда Понять, что виноград выращен в России  поможет надпись на этикетке: «Вино защищенного географического указания» (ЗГУ).  Данная маркировка гарантирует качество напитка. Надпись «Вино защищенного наименования места происхождения» (ЗНМП) говорит о микрорегионе, в котором родилось вино. Его родословная может быть указана вплоть до самого виноградника. Внимание на производителя Среди российских вин есть приличные образцы и в довольно бюджетной ценовой категории — до 500 рублей. Хорошие результаты показали вина из Краснодарского края. Если вам понравилось вино — запоминайте производителя. Стабильные бренды показывают хорошее качество из года в год. Вино со свежим годом Мнение, что с годами вино становится только лучше, не всегда соответствует действительности. Разница в технологии производства. Ведь чтобы изготовить вино с хорошим потенциалом к выдержке в бутылке, до розлива оно должно пожить в дубовой бочке, желательно из французского дуба. А виноград нужен отменного качества. Из всего этого складывается высокая стоимость вина — не менее 1000 рублей за бутылку. Недорогие вина — стоимостью до 500 рублей должны быть выпиты в первые два года после их производства. Правильный сорт Самым популярным во всем мире считается красный сорт винограда  Каберне Совиньон. В России климат для этого винограда довольно прохладный и созревает этот сорт не каждый год. Поэтому эксперты советуют обратить внимание на одного из “родителей” Совиньона - Каберне Фран, Сапирави. На Кубани он неплохо вызревает. Также специалисты рекомендуют присмотреться к винам из нескольких сортов винограда, которые дополняют друг друга. А если в бленде присутствуют молдавские сорта винограда может получиться довольно удачный купаж. Легкость пития Внимание заслуживают вина, которые легко пьются без закусок. Этой легкости вина добиваются за счет маленького процента алкоголя и мягких танинов, которые содержатся к косточке и кожице винограда. В хороших, даже молодых винах, ощущение излишней терпкости не будет. Вкус должен быть мягким и округлым. Содержание алкоголя В период жаркого лета виноград накапливает много сахара, а вино получится с высоким процентом алкоголя. Если процент алкоголя 14,5% к более основательным закускам — мясу и овощам. Более легкое вино — ниже 13% подойдет к легким закускам. Фирменный магазин Так вы обезопасите себя от подделок. Система ЕГАИС отслеживает каждую бутылку, от ее выхода с конвейера до потребителя.

Зонты бывают двух видов — телескопические и трости. Есть модели мужские, женские и детские. В идеале, этот полезный аксессуар должен сочетать в себе надежность, практичность и долговечность. Как правильно выбрать зонт, рассказали эксперты Роскачества

От чрезвычайном ситуации на дороге не застрахован никто. Риск попасть в аварию есть всегда. Но если знать, что делать в экстренном случае, можно уцелеть и спасти своих близких. Рекомендации, представленные ниже, помогут избежать серьезных травм и выжить в ДТП.

Почему нельзя дарить ножи, часы, зеркала? Существуют древние поверья, согласно которым некоторые предметы могут принести несчастья. Если вы со всей ответственностью относитесь к выбору подарка, ознакомьтесь какие вещи нельзя дарить. Ножи Любые острые предметы — нехороший презент. Хотя в древности такой подарок считался королевским, ведь ножи и клинки дарили только воинам, особо отличившимся в бою. А вот дурная примета, связанная с дарением ножа, родилась скорее всего в крестьянской культуре - ничего хорошего от клинка крестьяне не видели и считали нож близким к злым силам. Полотенце Этот предмет домашнего обихода относят к похоронной тематике. Всегда было принято дарит полотенце тем, кто несет гроб. Но уж если решили преподнести такой подарок, лучше дарить два разноцветных полотенца. Фигурки птиц По примете, залетевшая в дом птица предрекает скорую смерть. Поэтому нельзя дарить фигурки птиц, такой подарок принесет несчастье в дом. Наручные часы В некоторых восточных странах считают, что человек, получивший часы в подарок проживет ровно столько, сколько будут работать часы. В славянской культуре эта примета претерпела некоторые изменения, но тоже считается плохой. Подаренные часы любимому мужчине будут приближать время расставания. А такой подарок молодоженам принесет ссоры в молодую семью и будут считать часы до их развода. Кроме того, часы могут сбивать биологические ритмы человека и нарушить его здоровье. Пустой кошелек 5. Пустой кошелек. У нового владельца не будут водиться деньги. Более того, у того кто сделает такой подарок тоже возникнут финансовые трудности. Если не хотите плодить нищету, положите в кошелек денежку. Она будет притягивать и другие купюры. Носки Считается, что если жена подарит носки своему мужу, он в них и уйдет. Некоторые женщины мудро пользуются этой приметой и подстрекают свекровь подарить носки сыну, чтобы увести его из под материнского влияния. Носовой платок Считается, что такой подарок к бедам и расставаниям. В России было принято дарить носовой платок на похороны, чтобы пришедшие проститься с усопшим могли утирать слезы. Зеркало Народные приметы приписывают зеркалам немало магических свойств. Считается, что через зеркало могут проникать духи. Особенно опасны старые зеркала, они хранят в себе много информации, в том числе отрицательной. Зеркало хорошо помнит все трагические и негативные события, которые происходили перед ними. Жемчуг Древние легенды гласят, что жемчуг – это застывшие слезы. Поэтому такой подарок может привести к грусти и печали. Что делать, если вам подарили один из таких подарков. Откупитесь от негатива. Просто найдите шутливый способ вручить дарителю мелкую монету. Таким образом, вы купите подарок и нейтрализуете отрицательную энергию. В завершении, хочется отметить, что вышеизложенные приметы— это просто интересные элементы культур разных народов. Научной основы под ними нет. Поэтому верить им или нет — дело сугубо личное. Что действительно важно — делать подарки от чистого сердца!